广东省技术能手陈焕盛老师

    陈焕盛，我院旅游与酒店管理系烹调课程负责人、一级实习指导师、中式烹调高级技师。中式烹调高级技师，中式烹调师考评员，广东省烹饪协会会员，广州市首届餐饮技师协会会员，世界粤菜厨皇协会会员，林壤明大师工作室秘书，任广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系烹饪专业课程负责人。

    陈焕盛老师先后获1999东峻杯国际风味烹饪大赛优胜奖；2003年第五届全国烹饪大赛（职校类）团体银奖；2010年参与广东省职业技能大赛“中式烹调师”项目获“广东省技术能手”；2014年获 “广东省金牌厨师”荣誉称号。2014年，陈焕盛老师带领“林壤明大师工作室”成员蔡汶峰和黄儒浩2位学生，在广东省餐饮行业职业技能竞赛中，与来自广东省“中国大酒店、东方宾馆、凯旋华美达大酒店、中山大学等20多个代表队共67名选手的同台竞技中，凭借扎实的理论基础和娴熟的操作技能，荣获了中式烹调项目职业大赛团体金奖，陈焕盛老师被授予“广东省金牌厨师”的荣誉称号。

语录：首先要感谢学校提供的良好平台，以及各级领导关心和同事之间的支持。通过自己的拼搏努力，虚心请教，专研专业技能，获得佳绩。接下来将会再接再厉，不断完善自我，发挥潜力，不断迎接新的挑战。